lunes, 18 de mayo de 2015

La Tarta

La Tarta de Cumpleaños...
Después de buscar, rebuscar y calentarme mucho, mucho la cabeza..
decidí hacer la clásica tarta de galletas y moca para el cumple de 

*LAIA*

Mi duda era porque quería que terminase la parte superior con un color
blanco, y claro la de moca es marrón, ya sabes, cosas de los colores, 
decoración y combinaciones, que los hombres no entienden (ni se preocupan).
Y hacen bien, un calentamiento de cabeza menos, más salud.

¿Cómo solucioné el tema? pues terminando con una capa de chocolate blanco
derretido, Sí, más caloríassss! 
pero ... que rica está.

Un poco de decoración y listo,¡ah! y si quieres la receta.... aquí está:




Mezclar primero 500 g de "Tulipán" con 8 cucharadas
 de azúcar,dos cafés descafeinados,6 de cacao en polvo,
y 4 yemas(de una en una para que se integren) 
y lista la moca.
Alternar capa de galletas pasadas por café con leche
 descafeinado y capa de moca.
Para terminar, con mi toque de chocolate blanco.
Y listo...





¿qué te parece?
pronto el resto de la fiesta

***Feliz día***

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