Mini - Quiché

Hoy es la fiesta de fin de curso de la guarde 

De Marc, aunque a él aún le queda un curso más, 

Algunos de sus compañeros se gradúan y hacemos
 una Cena después.

Cada mamá hemos preparado unas cositas para picar.

Yo estoy haciendo unas mini-quiché de verduritas, fácil 

de comer y que gusta a mayores y a peques.

Mi primera horneada ya esta lista!!

Si queréis la receta.... 

Allá va:

Para unas 24-26 unidades;

Ingredientes:

Relleno: 1calabacin, 1 cebolla, medio pimiento verde,

1 tomate rallado, 4 o 5 champiñones, en definitiva,

Las verduras que más te gusten.

6 lonchas de baecon, queso rallado, 5 huevos,

Sal, pimienta negra, aceite oliva, orégano y queso rallado.

Y la masa brisa (¿quieres la receta?, aquí) puedes sustituirla

Por masa de hojaldre y hacerla tú misma o
 comprarla ya hecha claro. (Más rápido).

Como se hace:

Sofreír todo el relleno de verduritas y baecon, sacar a un bol y

Unir con el queso rallado, el orégano y los huevos.

Mientras hacer la masa y formar pequeñas tartaletas, con corta pastas

Y los moldes pequeños. Rellenar y al horno hasta

Que queden doraditas y jugosas en el interior.

¡¡Espero que les gusten y lo pasemos muy bien !!!

 ....Ya os contaré .....